Banoffee-torttu

Heippa!

Tänään saan hyvän ystäväni kylään, joka toivoi että leipoisin hänelle jotakin hyvää. :) Noh, tuumasta toimeen.. 

Halusin leipoa jotakin sellaista, johon tulisi kondensoidusta maidosta tehtyä kinuskia.. Tätä kun en ollut koskaan aikaisemmin testaillut. Netistä sitten löysin tämän hyvältä kuulostavan banoffee-tortun reseptin Banoffee-torttu, ja sen sitten päätin tehdä. :)

Sen verran muokkasin tuota reseptiä, että ostin pohjaan kuuluvien suklaakeksien tilalta, ihan normaaleja digestive-keksejä, koska kaupassa jossa kävin ainekset ostamassa, ei näitä suklaisia keksejä löytynyt.

Kondensoidun maidon keitin jo eilen valmiiksi, ja pistin sen tölkkiä avaamatta jääkaappiin odottelemaan. 

Myöskin tortun keksipohjan olin tehnyt valmiiksi eilen jääkaappiin jähmettymään.

Tänä aamuna otin pohjan pois jääkaapista, ja kaadoin valmiit kinuskit pohjan päälle. Vielä nuolijalla levitin kinuskin tasaiseksi pohjan päälle. 

Tämän jälkeen pilkoin yhden banaanin ja asetin banaanin palat kinuskin päälle. 

Seuraavaksi vaahdotin vispikerman, jonka kaadoin makeutuksen jälkeen kinuskin ja banaanin palasten päälle.

TADAAAA!

Lopuksi vielä pilkoin toisen banaanin, jonka palat asetin kerman päälle. Koristeeksi vielä sihtasin tortun päälle kaakaojauhetta. :)

Nyt sitten vain odotellaan ystävän saapumista, ja hänen tuomiotaan tortun mausta! ;p

- Miss Baker ♥ -